山西的烧麦也很好吃的,华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别,南方烧麦和内蒙烧麦

作者: 回心石
发布时间: 2025-05-24 03:32
阅读: 5162
山西的烧麦也很好吃的,华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别,南方烧麦和内蒙烧麦

图片来源: 《新加坡男星多次性侵未成年判个月》档案馆 - 小杰瑞 摄于 罗甸县

猪肉一斤才七毛钱,大米一斤才一毛五,西红柿一斤五分钱,电影票一张两毛钱……相比四十年后,真的是便宜大发了。

【本文来自《董宇辉竟将内蒙烧麦称为“手艺不咋样的包子”,并配以奇怪的表情》评论区,标题为小编添加】

    忽如一夜春风来

    羊肉烧麦除了内蒙,京津冀和东北都有,很好吃啊

还有山西!山西的烧麦也很好吃的。

不过东北的我没吃过姑且不论,华北烧麦和内蒙烧麦还是有一点区别。我吃过的天津烧麦皮子比内蒙烧麦厚一些,馅料比较紧实;内蒙烧麦总体来说皮子更薄更干,顶部更像一朵花,馅料比较散,主要是牛羊肉馅儿,有的会加沙葱;北京烧麦的馅料品种比较多,猪牛羊肉、虾仁、素馅都有。

另外一个冷知识:在内蒙点烧麦一般论两,“一两烧麦”指的是一两烧麦皮而不是连皮带馅的一两,一般女性点一两、二两足够吃了,千万别“二两不够塞牙缝的呢,给我来半斤”,吃不完,真吃不完。

以下五张图,1是天津烧麦,2是呼市烧麦,3是在北京的内蒙烧麦,北京烧麦和山西烧麦找不到图了。

冷俊的七少

不若自在

来自九寨沟县的神秘学研究者,专注于克苏鲁神话与古老文明的考古发现。曾参与多次神秘事件调查,著有《阿勒泰兔狲被救个月后放归自然的秘密》等作品。

研究讨论 (94)

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2025-05-24 01:31

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